kamma Garde champêtre
Nombre de messages : 180 Age : 38 Localisation : j'ai quitté mon pays Emploi/loisirs : FCB pour tjrs Niveau : futur pharmacien Date d'inscription : 08/09/2009
| Sujet: الإعجاز العلمي في قيمة اللبن الغذائية 02/03/13, 11:27 am | |
| لقد جاء في الصحيح عن الرسول ـ صلى الله عليه وسلم ـ أن جبريل ـ عليه السلام ـ جاء بإناء من خمر وإناء من لبن، فاختار الرسول ـ صلى الله عليه وسلم ـ إناء اللبن، فقال له جبريل: اخترت الفطرة، أما إنك لو اخترت الخمر غَوَت أُمّتك.
فلقد شاء المولى - جل شأنه - أن يتغذى الرضع الصغار باللبن قبل إعطائهم أي غذاء آخر، وهذا يدل على أن اللبن ذو قيمة غذائية مرتفعة، ويفي بالاحتياجات الغذائية في شكل ملائم ونسب متّزنة، وأقرب إلى الكمال من أي غذاء آخر. هناك مواد غذائية أساسية للصحة الجيدة والقوة والنشاط والحيوية لا يستغني عنها الإنسان في جميع أطوار حياته وهذه المواد هي:
البروتينات والكربوهيدرات والدهون والمعادن والفيتامينات والمياه
يمد اللبن جسم الإنسان بمجموعة كبيرة جدٌّا من هذه العناصر والمركبات الغذائية الحيوية المهمة، ويمكن إيجاز ذلك في النقاط التالية:
1 ـ يعد اللبن موردًا مُهِمٌّا وجيدًا للبروتينات ذات القيمة الغذائية المرتفعة
بالاضافة الى أن بروتينات اللبن غنية بالفوسفور الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم من القناة الهضمية
لذا فإن الأطفال والبالغين الذين يتناولون اللبن في غذائهم لا تظهر عليهم أعراض أمراض لين العظام والكساح أوضعف تكون الأسنان.
2_ توجد الأحماض الدهنية في اللبن بنسبة دقيقة جدٌّا بحيث يسهل هضمها وتمثيلها في الجسم,كذلك تعتبر النسبة بين الدهن والسكر في اللبن مهمة جدٌّا؛ إذ إنها تنشط نمو البكتريا النافعة بالأمعاء.
3_يقتصر وجود اللاكتوز على اللبن فقط، واحتواء سكر اللبن على سكر الجالاكتوز يزيد من أهميته، إذ يعتبر هذا السكر أساس تكوين الجالاكتوز في أغشية المخ والخلايا العصبية.
4_يعد اللبن مصدرًا مُهِمٌّا لكثير من الفيتامينات .
5_يعتبر اللبن مصدرًا مُهِمٌّا من مصادر فيتامين (أ) الذي يعد مُهِمٌّا جدٌّا في حياة الإنسان،فهو مهم جدا للنمو والابصار ,كما أن له تأثيرًا مُهِمٌّا في عمليات تكوين العظام والغضاريف،ويؤثر على الخصوبة والتكاثر والتوالد .[b] | |
|
Sasou.M Eplucheur de patate
Nombre de messages : 1 Date d'inscription : 26/03/2013
| Sujet: Re: الإعجاز العلمي في قيمة اللبن الغذائية 26/03/13, 09:47 pm | |
| | |
|
Johnson Garde champêtre
Nombre de messages : 144 Localisation : SDF Emploi/loisirs : faire patte de velours Date d'inscription : 27/09/2012
| Sujet: Re: الإعجاز العلمي في قيمة اللبن الغذائية 28/03/13, 11:56 am | |
| mais un peu d’alcool serait meilleur pour la santé que l’abstinence totale!! aya trinquons mon retroure | |
|
Never Lieutenant
Nombre de messages : 1565 Age : 35 Localisation : Wunderland Emploi/loisirs : warrior Date d'inscription : 25/05/2010
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: الإعجاز العلمي في قيمة اللبن الغذائية | |
| |
|