Sujet de synthèse de l'an dernier (5jours après l'emd):
1. réaction catalysée par la glutaminase.
2. donnez 2 techniques de détermination du poids moléculaire des protéines.
3. électrophorèse des 4AA: cys, his, glu, lys
-rappelez le principe de l'électrophorèse
-en utilisant une soluttion tampon(ph=5,1) donnez le profil de séparation obtenu (dans un tableau on a le pk1,pk2,pkr de chaqu'un des 4AA)
4. quel est l’intérêt de la branche oxydative de la voie des pentoses phosphate.
5. donnez la réaction faisant intervenir un coenzyme dans le cycle de krebs.
6. citez les caractéristiques de la double hélice Z.
7. ATB agissant par insertion au niveau de l'un des sillons de l'ADN.
8. inactivation du chromosome X chez la femme: mécanisme de régulation, gène impliqué, son locus;
9. dans quel système de réparation de l'adn intervient le facteur de transcription TF2H.
10. Nom systémique, symbole, et série de l'acide linoleique.
11. proptiétés physicochimiques du groupement COOH des acides gras.
12. Nom et formule de l'alcool résponsable de la formation des sphingolipides.
13. citez deux roles biologiques des Omega3,6 des acides gras.
14. définition et interet de l'indice de saponification.