En finir avec la mauvaise haleine!

« Est-ce que j’ai mauvaise haleine ? » Voici une question angoissante que tout le monde se pose un jour ou l’autre. Cette question tourne parfois même à l’obsession psychologique et certaines personnes souffrent d’halitophobie c'est-à-dire la phobie de la mauvaise haleine : elles sont persuadées avoir mauvaise haleine alors qu’en réalité il n’en est rien…
Sentir sa propre haleine est en fait quasiment impossible. Expirer en mettant sa main devant sa bouche et ensuite respirer par le nez l’air retenue dans la paume de la main ne donnera rien de concluant : même si vous avez une haleine pestilentielle, votre nez ne le détectera pas. En effet, le nez ne perçoit pas réellement les odeurs mais plutôt les changements d’odeur. Votre nez baigne en permanence dans votre haleine, s’y habitue continuellement et ne peut donc définir objectivement son odeur.
Idéalement, il faudrait pouvoir demander à quelqu’un de son entourage. Dans la pratique, c’est loin d’être simple. Il faut trouver une personne suffisamment proche pour que l’on ose lui confier cette mission délicate ; une personne qui a un odorat fiable ; une personne objective qui vous dira la vérité sans vous taquiner…
Une solution plus facile à mettre en œuvre consiste à se gratter l’arrière de la langue avec une cuillère par exemple et ensuite à humer la substance blanche collectée sur la cuillère. Cette méthode est la plus fiable et a l’avantage de la simplicité. Votre dentiste pourra vous dire si vous avez mauvaise haleine Vous pouvez également demander à votre dentiste. S’il détecte une mauvaise haleine, il pourra en même temps en chercher l’origine et éventuellement y remédier.
Un autre moyen de savoir si vous avez mauvaise haleine est d’observer attentivement les autres. Si les gens se reculent légèrement ou masque leur nez avec leur main lorsque vous leur parlez, c’est peut-être un signe que vous avez mauvaise haleine. Mais cette méthode est aléatoire car la plupart des gens éviteront par politesse de se reculer ou de se masquer le nez…

Bactéries « anaérobiques »
La mauvaise haleine peut avoir différentes causes mais la plupart du temps elle est due aux CSV : Composés Sulfurés Volatils. Les CSV sont des molécules similaires à celles qui émanent d’un œuf pourri… « sulfuré » signifie que ces composés contiennent du soufre et c’est cela qui cause la mauvaise odeur. « volatil » signifie que ces molécules peuvent facilement s’évaporer et donc sortir de votre bouche avec l’air que vous expirez et ainsi parvenir jusqu’aux narines des personnes situées à proximité...
D’où viennent ces satanés CSV ? Ils sont produits par des bactéries « anaérobiques » c'est-à-dire des bactéries qui prolifèrent en l’absence d’oxygène. Ces bactéries sont présentes dans toutes les bouches, y compris les bouches saines, mais généralement en nombre tellement faible que la quantité de CSV qu’elles produisent est insuffisante pour être détectée par l’odorat humain. Par contre, lorsque pour une raison ou une autre, ces bactéries prolifèrent de manière excessive, l’haleine devient pestilentielle.
Affections ORL
Certaines affections ORL (sinusites, infection des amygdales…) peuvent induire une mauvaise haleine. Les mucosités causées par ces affections ORL peuvent par elle-même être source de mauvaises odeurs. Qui plus est, les bactéries anaérobiques se nourrissent de ces mucosités et les transforment en CSV.
Un simple rhume peut aussi être source de problème : lorsqu’on a le nez bouché, on est obligé de respirer par la bouche et cela dessèche les muqueuses buccales. Or les bactéries anaérobiques prolifèrent plus facilement dans une bouche sèche…
Problèmes bucco-dentaire
Les caries, les abcès buccaux et la gingivite peuvent être une source de mauvaise odeur et il est impératif de consulter un dentiste si l’on souffre de l’un de ces maux.
Le tabac
Le tabac en lui-même donne une odeur caractéristique à l’haleine des fumeurs que la plupart des non-fumeurs trouvent très déplaisante. Qui plus est, fumer dessèche la bouche ce qui favorise la prolifération des bactéries. Le tabac est également un facteur aggravant de la gingivite. Si vous fumez et êtes soucieux de votre haleine, la seule solution vraiment efficace et tout simplement d’arrêter de fumer…
Arrêter de fumer est essentiel pour éviter la mauvaise haleine
L’alcool
Comme le tabac, l’excès d’alcool a pour effet de dessécher les muqueuses buccales et cela peut entrainer une mauvaise haleine. Là aussi la seule solution vraiment efficace est d’attaquer le mal à la racine et d’éviter l’excès d’alcool.
Causes médicamenteuses
Certains médicaments peuvent causer une mauvaise haleine notamment en desséchant la bouche. Ce peut être le cas avec certains antiallergiques (en particulier les anti-histamines), diurétiques, anti-anxiotiques, antidépresseurs, médicaments contre la surtension… En cas de doute, consultez votre médecin.
Certains aliments
Certains aliments peuvent donner mauvaise haleine. L’ail est le plus connu mais il en va de même dans une moindre mesure de l’oignon, du chou-fleur, des sauces grasses. Certains composés odorants contenus dans ces aliments passent dans le sang pendant la digestion ; au niveau des poumons, le sang est en contact par osmose avec l’air que l’on respire et ces composés odorants peuvent passer du sang à l’air donnant ainsi une haleine « parfumée ». Cette mauvaise haleine est transitoire et dure généralement guère plus de 24 à 48 heures.
Une alimentation riche en protéine peut également favoriser une mauvaise haleine. En effet, les bactéries anaérobiques affectionnent particulièrement les protéines ; les résidus de viande ou autres aliments riches en protéine qui resteront dans votre bouche après le repas favoriseront donc leur développement.
Ail et oignon source transitoire de mauvaise haleine

La mauvaise haleine du matin
La mauvaise haleine du matin est temporaire. Elle est due au fait qu’on respire souvent par la bouche en dormant et que l’on salive généralement moins pendant la nuit. Il suffit généralement de prendre son petit déjeuner et de se brosser les dents pour que la mauvaise haleine matinale disparaisse.

Le stress
Le stress peut avoir pour effet de dessécher la bouche et ainsi entrainer une mauvaise haleine.
Hygiène digestive
Des problèmes de digestion peuvent affecter l'haleine. Il est important de surveiller son alimentation afin d'éviter ces problèmes de digestion.
Autres causes
Dans certains cas, la mauvaise haleine peut être la manifestation d’une affection plus grave : diabète, maladie rénale, maladie du foie… En cas de doute, il est impératif de consulter un médecin.

Hygiène alimentaire

Avoir une bonne haleine est pour une large part une affaire d’hygiène : hygiène buccale mais aussi hygiène alimentaire. Ce qui est particulièrement intéressant c’est que les règles d’hygiène alimentaire qui permettent d’éviter la mauvaise haleine vont, dans une très large mesure, dans le même sens que les recommandations alimentaires qui permettent de limiter les risques d’être victime des redoutables « maladies de civilisation » : cancer, obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires…

Par exemple, les aliments sucrés et riches en protéines favorisent le développement des bactéries anaérobiques à l’origine de la mauvaise haleine. Ces bactéries se nourrissent en effet des restes d’aliments sucrés et protéinés qui subsistent dans la bouche après le repas et ce faisant croissent et se multiplient, augmentant ainsi la quantité de composé sulfurés volatils dans votre haleine. Le sucre favorise en outre la carie dentaire, elle aussi source de mauvaise haleine. Or la consommation excessive de sucre et de viande est précisément suspectée d’être parmi des principaux responsables des maladies de civilisation évoquées plus haut. Réduisez la consommation de sucre et de viande et vous améliorerez donc non seulement l’état de votre haleine mais aussi votre état de santé en général.


Ail, oignon et chou-fleur

Vous pourriez aussi être tenté de réduire votre consommation d’ail et autres aliments tels l’oignon ou le chou-fleur qui ont pour réputation de donner une mauvaise haleine. En réalité cette soi-disant « mauvaise haleine » n’a rien de pathologique dans le sens qu’elle n’est pas due à la prolifération bactérienne. Cette « mauvaise haleine » est temporaire et s’estompe généralement dans les 24 à 48 heures lorsque votre organisme aura éliminé les composés odorifères présents dans le sang. Supprimer définitivement l’ail, l’oignon et le chou-fleur de son menu serait regrettable car ces produits ont des effets bénéfiques très appréciables sur la santé notamment dans le cadre de la prévention du cancer. Il faut peut-être simplement éviter de manger de l’ail dans les deux jours précédents un entretien d’embauche ou un rendez-vous amoureux… Et puis dîtes-vous bien que si vous vivez dans un pays où l’ail est un ingrédient incontournable de la culture culinaire, vous ne gênerez pas grand monde !


Alcool
La consommation excessive d'alcool peut provoquer une halitose en desséchant les muqueuses de la bouche. La modération dans la consommation d’alcool est une règle de vie essentielle qui évitera non seulement la mauvaise haleine mais aussi bien des complications potentielles pour votre santé générale.

Buvez suffisamment

Boire abondamment pour éviter la mauvaise haleine
Pour éviter la mauvaise haleine, il est essentiel de bien saliver et pour pouvoir saliver suffisamment, il faut boire abondamment (de l'eau de préférence...). La salive a deux effets bénéfiques : 1) elle possède des propriétés antibactériennes naturelles qui limite la prolifération des bactéries anaérobiques. 2) la salive a en outre une action mécanique ; en rinçant continuellement la bouche, elle entraine les résidus alimentaires vers l’estomac.
Vous devez normalement boire entre 1,5 et 3 litres d’eau par jour si vous passez la journée chez vous ou bien dans un bureau. Vous devrez naturellement boire davantage si vous avez une activité physique plus ou moins intense.
Là encore, boire suffisamment à des effets bénéfiques multiples sur la santé générale par exemple en facilitant l’élimination des toxines.
Pour favoriser la salivation, vous pouvez également mâcher du chewing gum. Choisissez de préférence des chewing gums sans sucre…


Sucre

Comme mentionné plus haut, la consommation excessive de sucre peut être source non seulement de mauvaise haleine mais est également suspectée d'être l'un des principaux responsable des maladies de civilisation, en particulier le cancer. Il est donc particulièrement important de bannir le sucre de son alimentation.

A première vue, supprimer le sucre de son alimentation parait extrêmement contraignant. Difficile de ne pas faire la grimace en buvant un café sans sucre ou en mangeant un yaourt sans sucre ou du chocolat à 99%...

En réalité, on s'y habitue très rapidement. Au bout de quelques jours, vous vous surprendrez à savourer l'amertume du café et le gout aigrelet du yaourt. Après quelques semaines, vous supporterez difficilement les aliments sucrés et vous trouverez le café sucré simplement imbuvable.

Si vous suivez strictement un régime sans sucre, vous remarquerez peut-être rapidement une sensation inhabituelle de bien être général et de légèreté. La consommation d'aliments sucrés entraine en effet des fluctuations du taux de glycémie et vous fait osciller répétitivement entre hyperglycémie et hypoglycémie, ce qui est fatiguant pour l'organisme. Si vous évitez systématiquement le sucre, votre taux de glycémie sera beaucoup plus stable et vous sentirez plus alerte.

Petite précision: le sucre naturellement présent dans les fruits fait très peu fluctuer le taux de glycémie. Ce sucre naturel est en réalité du fructose et est différent du sucre obtenu par raffinage de la betterave ou de la canne à sucre. Vous pouvez donc continuer à consommer des fruits à satiété.
Méfiez-vous du sucre caché et prenez l'habitude de lire les étiquettes. Par exemple, la plupart des céréales que l'on consomme au petit déjeuner contiennent du sucre. Préférez les céréales sans sucres ajoutés. Si vous les trouvez trop fade, ajoutez y des fruits: banane, raisins secs etc. Vous pouvez également les saupoudrer de cannelle.


Yoghourt

Le yoghourt a un effet positif sur l’haleine dans le sens qu’il favorise les « bonnes bactéries » au détriment des « mauvaises bactéries » (celles qui génèrent les composés sulfurés volatils). Vous devez toutefois impérativement choisir des yoghourts natures sans sucres sans quoi les effets négatifs du sucre réduiront à néant les effets positifs du yoghourt.

Le yoghourt a aussi un effet bénéfique sur la flore intestinale et facilite ainsi la digestion.


Persil

Le persil est connu depuis l’antiquité pour ses vertus rafraichissantes qui permettent d’éliminer la mauvaise haleine. Vous pouvez mâchouiller du persil frais et faire circuler le jus dans votre bouche avant de l’avaler.



Thé vert

Le thé vert a des propriétés antibactériennes qui sont très efficace pour éliminer la mauvaise haleine. Prenez l’habitude de boire du thé vert plusieurs fois par jour. Le thé vert possède en outre des propriétés anticancer…
Ne confondez pas thé vert et thé noir: Le thé noir est un thé fermenté qui a perdu la plupart de ses vertus durant l’étape de fermentation. Il est donc préférable de boire du thé vert.
Les thés verts les plus réputés sont les thés verts japonais. En particulier, une variété appelée Sencha; Le Sencha présente en effet des taux de catéchine très élevés et a ainsi davantage de vertus alicamenteuses que les autres thés verts.


Girofle, cannelle, romarin…

Le clou de girofle, l’anis étoilé, la cannelle, le romarin, le thym, la verveine, la menthe possèdent également des propriétés antibactériennes permettant d’éliminer la mauvaise haleine, et ont également pour la plupart des propriétés anticancer…


Masala chaï

Pourquoi ne pas se concocter un puissant cocktail antibactérien en faisant infuser dans une même tasse du thé vert, de la girofle, de l’anis étoilé, de la cannelle ? On peut y rajouter du poivre noir, du gingembre, de la cardamone, du lait, du miel (attention toutefois au sucre contenu dans le miel)... C’est ce que les indiens appellent du « masala chaï » c'est-à-dire du thé épicé. La recette n’est pas unique et varie grandement selon les différentes régions de l’Inde.