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 le secret de l'eau de Javel

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princesse
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MessageSujet: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime14/11/08, 10:12 pm

A la maison ou en collectivité pour le ménage, dans les piscines ou en voyage pour purifier l’eau, le chlore est le roi des désinfectants, efficace à de faibles doses. Savez-vous par quels mécanismes le chlore –plus exactement l’hypochlorite de sodium- s’y prend pour tuer les bactéries ? Non ? Ce n’est pas étonnant, les scientifiques eux-mêmes viennent de lever une partie du voile. Le composant le plus réactif du chlore, l’acide hypochloreux, s’attaque à la forme des protéines, explique Ursula Jakob (University of Michigan, US) et ses collègues dans la revue Cell (14 novembre).

C’est en étudiant une protéine chaperon de la bactérie E. coli que l’équipe de Jakob a découvert l’action de l’acide hypochloreux sur la structure des protéines. Comme en cas de forte hausse de la température, les protéines se déplient sous l’action du chlore. Or le fonctionnement des protéines est étroitement lié à leur structure en 3D.

Sous l’effet de l’acide hypochloreux, les protéines de la bactérie subissent un peu la même chose qu’un œuf plongé dans l’eau bouillante, expliquent les chercheurs : une fois dépliées, les protéines se collent entre elles et commencent à former des agrégats insolubles, comme le blanc d’œuf qui cuit. Les cellules ne supportent pas ces agrégats et finissent par mourir.

Ce dépliage des protéines n’est peut-être pas le seul mode d’action de l’acide hypochloreux. Il est également probable qu’il réagit avec les molécules qui composent les membranes des cellules et qu’il provoque la rupture de ces membranes. Finalement, depuis que l’action biocide de l’eau de Javel a été découverte, au 19ème siècle, ses modes d’action ont été assez peu explorés.


source : Sciences et Avenir.com 14/11/08

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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime14/11/08, 10:44 pm

waw tres interessant
thanks
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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime15/11/08, 11:51 am

merciiiiiiiiiii.
j comp^rends pa pourquoi on a utilisé l'eau de javel ds les TPs de biologie végétale , la partie de l'histologie; pour séparer les tissus ?!
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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime17/11/08, 12:43 am

@nana: je crois que c'est pour vider les cellules de leur contenu ^^

merci princesse cheers
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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime17/11/08, 12:43 am

IL2 a écrit:
@nana: je crois que c'est pour vider les cellules de leur contenu ^^

merci princesse cheers
et oui, logique, chui stupide geek
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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime17/11/08, 01:28 am

nana a écrit:
et oui, logique, chui stupide geek

mais non pas du tout nana Sad tu sais j'aurais pu chercher sur le net et venir dire comme ça: "je crois que c'est pour vider les cellules de leur contenu" le secret  de l'eau de Javel 102392 lol... en fait je me suis juste souvenu des TP je ne l'ai pas trouvé moi même Wink
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semper fi
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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime17/11/08, 07:35 am

très très intéressant comme d'habitude
merci bcp princesse,
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papou
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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime21/11/08, 02:17 pm

tres interessant princesse , le secret  de l'eau de Javel 644850
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princesse
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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime21/11/08, 02:26 pm

2rien Smile

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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime21/11/08, 02:53 pm

Merciiiiiii c interessant ! Cool
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assia
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MessageSujet: merci   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime21/11/08, 09:38 pm

princesse a écrit:
2rien Smile
merci princesse pour le mecanisme d'action de l'eau de javel sur les microorganismes c trés interessant
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mimita
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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime22/11/08, 07:49 pm

on utilise quotidiennement beaucoup de choses mais on a jamais cherché comment ça marche ..... le secret  de l'eau de Javel 45613 alors merci princesse pour le sujet le secret  de l'eau de Javel 263848
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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime24/11/08, 12:55 pm

pour compléter l'information notre organisme et plus exactement ls polunucleaire notrophil produisent l l’acide hypochloreux (HOCl) grace à La myéloperoxydase (MPO): est une peroxydase hémique présente en concentrations importantes (± 5 % en poids) dans les granules primaires des leucocytes polynucléaires neutrophiles (PN).

La MPO a une activité de peroxydase et de chloration, et produit l’acide hypochloreux (HOCl) en utilisant le peroxyde d’hydrogène et les ions chlorures.

Dans le phagolysosome, la MPO exerce une forte activité antimicrobienne.
Par contre, les concentrations anormalement élevées en MPO dans le plasma, dans les liquides biologiques et dans les tissus indiquent une activation importante ou excessive des neutrophiles
H2O2 + Cl - ® HOCl + OH
exemple lors d'une inflamation induite par l'acide thioglicolique (tg)(


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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime27/11/08, 07:48 pm

merci pour l'info justbch le secret  de l'eau de Javel 705851

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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime28/11/08, 08:14 pm

de rien..... Embarassed
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MessageSujet: Re: le secret de l'eau de Javel   le secret  de l'eau de Javel Icon_minitime

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