| Futures pharmaciennes cuisinent. | |
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Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 22/08/09, 11:18 am | |
| - Inata a écrit:
- saha ftourkom pr la photo la3cheya ki ytiboo lol
on attend avec impatience |
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Inata Caporal
Nombre de messages : 923 Age : 35 Localisation : konoha Emploi/loisirs : ninja Niveau : jounine Date d'inscription : 29/01/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 22/08/09, 11:30 am | |
| dessert tarte au raisains creme anglaise 3oeufs entiers 300g de sucre 100g de maïzena 1 litre de lait
patte 250g farine 125g margarine 125g de sucre une pincée de sel 1oeuf entier 2 jaune d'œufs
préparation la créme : mélanger les œufs+le sucre+la maïzena une fois homogène verser hors feu le lait mettre ds une casserole sur feu doux tt en remuant jusqu'à'à l'obtention du creme epaisse NB: vous pouvez ajouter le zeste de citron et la vanille celon les gouts
la patte mélanger l'œuf entier+ les 2 jaunes d'œufs+ le sucre+la margarine"en pommade" rajouter peu à peu la farine jusqu'à l'obtention d'une pate ferme aplatire la pate , la mettre ds les moules a tarte faire cuire NB; n'oubliez pas de percer la pate une fois ds le moule et de couvrire le moule avec de l'huile pr eviter le collage
pr les raisains: ds une casserolle mettre de l'eau+des raisains+ du sucre laisser bouillire une fois cuits retirer la peau des raisain
enfin remplire la pate cuite avec la creme melnager au raisains cuit pr la dec o vous pouvez utilisez des raisains frais coupés en 2 NB: vous pouvez utiliser d'autres fruits celon la disponibilité lol perso j'ai essayé celle aux fraises,au citron, au bananes | |
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Inata Caporal
Nombre de messages : 923 Age : 35 Localisation : konoha Emploi/loisirs : ninja Niveau : jounine Date d'inscription : 29/01/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 23/08/09, 05:44 pm | |
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soprano_87 Général Major
Nombre de messages : 2597 Age : 36 Localisation : cadix Emploi/loisirs : aggresseur /dormeur Niveau : Pharmacien Biologiste Date d'inscription : 20/04/2008
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 23/08/09, 05:48 pm | |
| je deteste celle au raison ayahh kesk j fé ici | |
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Invité Invité
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jojo Caporal
Nombre de messages : 753 Age : 34 Niveau : 5eme année Date d'inscription : 04/06/2008
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 23/08/09, 05:54 pm | |
| merci inata pour la recette je vai l'essayer ..saha ftourek | |
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Inata Caporal
Nombre de messages : 923 Age : 35 Localisation : konoha Emploi/loisirs : ninja Niveau : jounine Date d'inscription : 29/01/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 23/08/09, 09:17 pm | |
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narcisse Capitaine
Nombre de messages : 2083 Localisation : bin l'buro wa rgaaad Emploi/loisirs : plantes médicinales Niveau : mes cher amis vous me manquez tous Date d'inscription : 17/08/2008
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Inata Caporal
Nombre de messages : 923 Age : 35 Localisation : konoha Emploi/loisirs : ninja Niveau : jounine Date d'inscription : 29/01/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 25/08/09, 05:33 pm | |
| narcisse sahitii j'ai oublié de poster l'image je vois que c'est reussis !!! | |
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-- Nazou -- Capitaine
Nombre de messages : 2522 Localisation : là où il y'a une source de lumière :). Emploi/loisirs : Rien pour le moment :s . Niveau : Pharmacienne. Date d'inscription : 22/04/2008
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 25/08/09, 06:14 pm | |
| - semper fi a écrit:
- salam ..
merci à vous pour toutes vos recettes ..... vous savez, je les ai donné à ma mère et elle a essayé la première, celle de Nazou ... les gateaux sont supers walah j'ai bcp aimé .... merci à vous ....et bonne continuation
p.s. voila la preuve de ce que j'avance .... je sais coté déco c pas comme ceux de nazou, mais c'est parce que c'etait un premier essai
la mère de semper a fait mon gateaux wellah ça fait zizire , beh semper tu doit lui demander des recettes, il faut qu"elle participe aussi aujourd'hui j'ai essayé celle de IL-2 la Beceboussa ( mais ya un tuc ta mis dans les ingrédients un verre de noix de coco, mais ds la pérparation ce n'est pas mentionné !!, mais bon ana zetou wache dakhelni !!) Pour le gout ça sera après el adane Merci à vous tous pour la participation | |
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minapharma Lieutenant
Nombre de messages : 1862 Localisation : département de pharmacie Emploi/loisirs : lecture Niveau : docteur en pharmacie Date d'inscription : 08/02/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 25/08/09, 06:17 pm | |
| - MINOU a écrit:
- GATEAUX à la chapelure
Ingrédients (4 personnes):
4 oeufs 3 càs d'eau chaude 100g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillée 2 càs d'eau de fleurs d'oranger 3 gouttes d'extrait d'amande 50g d'amandes en poudre 50g de chapelure 1 càc de levure chimique 60g de chocolat râpé. Décoration: 1 càs de sucre glace 4 càs de confiture 4 càs d'eau de fleur d'oranger 180g de chocolat noir 1 càs de beurre.
Préparation:
Battre les oeufs et l'eau chaude pendant 5 mn. Ajouter le sucre , le sucre vanillé, l'eau de fleurs d'oranger et quelques gouttes d'éxtrait d'amande et mélanger au batteur électrique. Dans un autre récipient, mélanger les amandes en pouidre, la chapelure, la levure chimique et le chocolat râpé. Ajouter graduellement ce mélange en battant jusqu'à homogéneisation. Verser le mélange sur un moule couvert de papier sulfurisé et placer dans un four préchauffé (210°) jusqu'à cuisson. Sortir du four démouler sur une feuille de papier sulfuriser saupoudrée de sucre glace et décoller la feuille de dessus. Faire cuire la confiture et l'eau de fleur d'oranger et tartiner le dessus du gâteaux. Faire fondre le chocolat dans un bain-Marie avec le beurre et l'étaler régulièrement sur le gâteaux. Découper le gâteaux en petits carrés et les décorer avec du chocolat et des amandes en poudre.
g essayé ta recette hier minou mé matla3lich comme le tien ! je pense qu'il fallait mettre plus de levure non? | |
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wiwi Caporal
Nombre de messages : 822 Age : 34 Localisation : sur terre!! Niveau : pharmacienne... Date d'inscription : 09/06/2008
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 25/08/09, 07:07 pm | |
| emm très intéressent le topic!! nchallah je posterai des recettes!! | |
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leyla Garde champêtre
Nombre de messages : 206 Localisation : france Emploi/loisirs : macaronage sur fond de thrillers Niveau : plusieurs Date d'inscription : 13/07/2009
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MINOU Sergent
Nombre de messages : 1255 Localisation : alger Niveau : pharmacienne Date d'inscription : 20/01/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 25/08/09, 07:13 pm | |
| - minapharma a écrit:
- MINOU a écrit:
- GATEAUX à la chapelure
Ingrédients (4 personnes):
4 oeufs 3 càs d'eau chaude 100g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillée 2 càs d'eau de fleurs d'oranger 3 gouttes d'extrait d'amande 50g d'amandes en poudre 50g de chapelure 1 càc de levure chimique 60g de chocolat râpé. Décoration: 1 càs de sucre glace 4 càs de confiture 4 càs d'eau de fleur d'oranger 180g de chocolat noir 1 càs de beurre.
Préparation:
Battre les oeufs et l'eau chaude pendant 5 mn. Ajouter le sucre , le sucre vanillé, l'eau de fleurs d'oranger et quelques gouttes d'éxtrait d'amande et mélanger au batteur électrique. Dans un autre récipient, mélanger les amandes en pouidre, la chapelure, la levure chimique et le chocolat râpé. Ajouter graduellement ce mélange en battant jusqu'à homogéneisation. Verser le mélange sur un moule couvert de papier sulfurisé et placer dans un four préchauffé (210°) jusqu'à cuisson. Sortir du four démouler sur une feuille de papier sulfuriser saupoudrée de sucre glace et décoller la feuille de dessus. Faire cuire la confiture et l'eau de fleur d'oranger et tartiner le dessus du gâteaux. Faire fondre le chocolat dans un bain-Marie avec le beurre et l'étaler régulièrement sur le gâteaux. Découper le gâteaux en petits carrés et les décorer avec du chocolat et des amandes en poudre.
g essayé ta recette hier minou mé matla3lich comme le tien ! je pense qu'il fallait mettre plus de levure non? oui peut etre la differance de la levure qu'on utilise, mais nchalah 3ajbak | |
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minapharma Lieutenant
Nombre de messages : 1862 Localisation : département de pharmacie Emploi/loisirs : lecture Niveau : docteur en pharmacie Date d'inscription : 08/02/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 25/08/09, 07:15 pm | |
| wi c trés bon minou merci pour la recette | |
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MINOU Sergent
Nombre de messages : 1255 Localisation : alger Niveau : pharmacienne Date d'inscription : 20/01/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 26/08/09, 12:54 am | |
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Sydney Général
Nombre de messages : 4017 Localisation : Alger ! Emploi/loisirs : ! Niveau : Dr Date d'inscription : 15/10/2008
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 26/08/09, 12:59 am | |
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-- Nazou -- Capitaine
Nombre de messages : 2522 Localisation : là où il y'a une source de lumière :). Emploi/loisirs : Rien pour le moment :s . Niveau : Pharmacienne. Date d'inscription : 22/04/2008
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 26/08/09, 01:09 am | |
| Ya pas de quoi sydney Minou Big bravoooooo ouiiiii la recette | |
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MINOU Sergent
Nombre de messages : 1255 Localisation : alger Niveau : pharmacienne Date d'inscription : 20/01/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 26/08/09, 01:18 am | |
| et voici la recette
premierement la patte : patte sucree
- 275 g de farine - 125 g de beurre - 75 g de sucre - 1a2 oeufs - 1 petite cuillere de levure
* travailler le beurre et le sucre jusqu'a avoir une pommade homogene * ajouter la farine et la levure et bien melanger " haki bien entre tes mains " * ajouter une oeuf et melanger legerment afin d'avoire une patte et si elle reste un peu dechicte ajouter petit a petit l'autre oeuf hata tatlaym bien * laisser la patte reposer 30mn environ * etaler la sur le plateau * metter au four jusqu'a sa demi cuisson
deusiement :
- deux verres de confiture d'abricot - 1/2 verre de cafe - 3 cuilleres de maizena - 2 cuilleres de sucre glace
* faire fondre le sucre et la maizena dans le cafe " melanger bien et ne laisser pas de grumeaux " * ajouter le au confiture * metter sur le four toute en melangeant jusqu'elle soit molle " ou bie, chada rou7'he non liqide et non solide "
troisiement :
*prepare le raisins sec " moi j'ai utilise 3 sorte de raisins "avec un peu d'eau et la cannele et un peu de beurre et du sucre hata ytib * retirer les raisins de leur sauce
quatriement ;
* verser le confiture preparer sur la patte demi cuite * ajouter au dessus les raisins sec * remetter là au four jusqu'a cuisson complete
dernierement:
* au dessus des raisins j'ai met de la creme patissiere " on peut utiliser n'importe quelle creme " * et pour finir j'ai ajouter la poudre d'amonde non fine * metter la tarte au frigo 30mn
bonne appetit et nchalah ta3jabkoum
Dernière édition par MINOU le 27/08/09, 12:34 pm, édité 3 fois | |
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MINOU Sergent
Nombre de messages : 1255 Localisation : alger Niveau : pharmacienne Date d'inscription : 20/01/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 26/08/09, 01:23 am | |
| @ sydney nchalah ta3ajbek demain @ nazou c moi qui te remercie pour ce topic | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 26/08/09, 01:39 am | |
| je sais pas ce que je fais là mais chapeaux les pharmaciennes !! spéciale dédicace Minou et Narcisse(qui a gouté avant de photographier). |
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ROSE Lieutenant
Nombre de messages : 1895 Age : 36 Localisation : fi bladi pr l'instant Niveau : saidalia mou9ima Date d'inscription : 30/04/2008
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 26/08/09, 01:44 am | |
| emm...ta3erfou ga3 etayebou allah y berk ..ana allah ghaleb chwya na9essa (ma mere sait tellement cuisiner rabi ye7efadeha,ke je ne me suis jamais donnée la peine de preparer à manger(sauf quand elle est absente,,là je fais du bricolage)....,mais vous m'avez donné envie avec vos plats,vos tofs,et aujourdhui,j'ai décidé de faire un effort, j'ai preparé un plat (wéwé,vous avez bien entendu..enfin,lu...Rose s'est mise à la cuisine) et c'etait : " Tajine el khoukh "..je posterai la recette et la tof demain,inchalah. Et j'espere que je continuerai à poster d'autres recettes de plats que j'aurais expérimenté fe hade remdan | |
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narcisse Capitaine
Nombre de messages : 2083 Localisation : bin l'buro wa rgaaad Emploi/loisirs : plantes médicinales Niveau : mes cher amis vous me manquez tous Date d'inscription : 17/08/2008
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 26/08/09, 02:23 am | |
| - didou a écrit:
- je sais pas ce que je fais là mais chapeaux les pharmaciennes !!
spéciale dédicace Minou et Narcisse(qui a gouté avant de photographier). j'ai donné à mon père wa machi liya.lol de rien je remercie inata pour la recette | |
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leyla Garde champêtre
Nombre de messages : 206 Localisation : france Emploi/loisirs : macaronage sur fond de thrillers Niveau : plusieurs Date d'inscription : 13/07/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 26/08/09, 06:56 am | |
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MINOU Sergent
Nombre de messages : 1255 Localisation : alger Niveau : pharmacienne Date d'inscription : 20/01/2009
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re asma Eplucheur de patate
Nombre de messages : 11 Age : 33 Emploi/loisirs : lecture, dessin, film... Date d'inscription : 25/08/2009
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. 26/08/09, 11:02 am | |
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Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Futures pharmaciennes cuisinent. | |
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| Futures pharmaciennes cuisinent. | |
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